Салат с фасолью и карбонадом: идеальный выбор для праздничного стола

Каждый праздник требует особенного угощения, и сегодня представляется прекрасная возможность освежить меню с помощью вкусного салата с фасолью и карбонадом. Этот рецепт можно легко адаптировать под собственные предпочтения, например, заменить карбонад на крабовые палочки. Также стоит попробовать вариант с вареной говядиной или ветчиной в любом случае получится не менее аппетитно!

Для создания гармоничного вкуса блюда рекомендовано добавить домашние сухарики из ржаного хлеба с чесноком. Однако если времени в обрез, покупные тоже очень подойдут результат вас приятно удивит, сообщает источник.

Ингредиенты для салата

• Карбонад варено-копченый 150-200 г
• Яйца 3 шт.
• Морковь по-корейски 150 г
• Болгарский перец 1 маленький
• Маринованные огурцы 2-3 шт.
• Консервированная фасоль 1 банка
• Сухарики ржаные с чесноком 2 горсти
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез по вкусу

Приготовление шаг за шагом

• Начать стоит с яичных блинчиков. В миске взбить яйца с небольшим количеством сушеного чеснока и солью. Обжарить на антипригарной сковороде до золотистого цвета, не забывая, что блинчики готовятся очень быстро.
• Когда блинчики остынут, нарезать их, а затем подготовить остальные ингредиенты: откинуть фасоль на дуршлаг, нарезать вперемешку карбонад, маринованные огурцы и болгарский перец, а морковь по-корейски слегка отжать от сока.
• Все подготовленные продукты собрать в одном салатнике, добавить нарезанные блинчики, измельченный чеснок и заправить майонезом. Завершающим штрихом будет посыпка сверху хрустящими сухариками для дополнительного аромата и текстуры.

Этот яркий и аппетитный салат точно станет звездой любого праздничного стола, радуя глаз и вкус! Приятного аппетита!