Сибирский тигр розовый: томат с уникальным вкусом и привлекательным внешним видом

Томат Сибирский тигр розовый выделяется среди других сортов своей необычной антоциановой окраской и отличным вкусом. Этот американский сорт не только красив, но и непривередлив, обеспечивая высокие урожаи и устойчивость к заболеваниям.

История появления сорта

Сибирский тигр розовый, созданный американским селекционером Марком МакКаслином, является результатом скрещивания таких сортов, как Король красоты и Синий. В 2013 году сорт получил одобрение для использования, и с тех пор стал популярным среди огородников.

Основные характеристики

Растения этого сорта отличаются высоким ростом, достигая 1,6-1,8 метра в теплице и немного ниже в открытом грунте. У них ярко-зеленые листья и мощные цветоносы с 6-7 плодами на одном стебле. Плоды имеют следующие особенности:

• незрелый плод: светло-зеленый с еле заметными полосками;
• зрелый плод: малиновый с темно-фиолетовыми штрихами;
• форма: плоскоокруглая;
• вес: 150-200 г.

Яркость окраски плодов зависит от солнечного света, прямого воздействия которого требуется для достижения максимальной насыщенности цветов.

Вкус и использование плодов

Плоды этого сорта удовлетворяют не только эстетические запросы, но и гурманские. Сладкий, почти без кислоты вкус сочетает в себе нотки томатов и фруктов, а маслянистая текстура делает их идеальными для свежих салатов, овощных нарезок и супов. Спелые помидоры прекрасно подходят для приготовления паст, соусов, а также для тушения и запекания.

Хотя плоды не подходят для цельноплодной консервации из-за тонкой кожицы, их можно использовать в различных кулинарных изысках. Урожайность сорта достигает 12 кг с квадратного метра, а в теплицах с одного куста можно собирать до 10 кг плодов.

С теплом и заботой, этот сорт готов предложить богатый урожай даже в неблагоприятных условиях, поэтому он займет достойное место на каждом огороде.