Яблочно-кокосовая гранола с черносливом

24 февраля 2026, 14:35

Магазинные мюсли с сухофруктами оставляют желать лучшего, ведь их состав обычно включает много сахара, от которого многие начинают отказываться. Однако есть альтернатива домашняя гранола, которую легко приготовить самостоятельно.

Когда-то, в попытках создать вкусный завтрак, была неудача: первая гранола с орехами и медом сгорела в духовке, и желание экспериментировать пропало на долгое время. Но случайная находка на кулинарном канале вдохновила на новый рецепт с бананом и сухофруктами, что и стало началом новой кулинарной истории.

Новая версия гранолы яблочно-кокосовая с черносливом была создана в момент, когда исследовалась возможность сухих завтраков без бананов. Сочетание натурального питьевого йогурта без сахара с кусочками хурмы, курагой и тыквенными семечками стало настоящим открытием!

Ингредиенты для приготовления

На 4 небольшие порции понадобятся:

  • Овсяные хлопья "Геркулес" 160 г
  • Яблоко 1 среднее или крупное
  • Чернослив 6-8 штук
  • Кокосовый урбеч 3 ст. ложки (или кокосовое масло)

~ КБЖУ на 100 г без учёта топпинга: 242/6,5/7,7/37

Инструкция по приготовлению

  • Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками. Поместить в чашу блендера вместе с черносливом и кокосовым урбечом, взбить до однородной массы.
  • Добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать. Выкладывать смесь на противень, застеленный пергаментом, слоем около 1 см.
  • Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут, внимательно следя за готовностью.
  • После остывания готовую гранолу поломать на небольшие кусочки.
  • П подавать с натуральным йогуртом, свежими или сушеными фруктами, орехами и семечками.

    • Для лучшего вкуса рекомендуется сочетать гранолу с питьевым йогуртом, так как овсяные хлопья могут быть жестковатыми. Заготовленная заранее гранола отлично подходит для завтраков в течение нескольких дней, выступая в роли простого и вкусного десерта.

    Яблоко и кокос это идеальное сочетание, которое можно использовать в самых разных десертах, доступных каждому.

    Источник: #homeaesthetics
    Больше новостей на News-ugra.ru