Необычные вкусы куриного филе в кляре

На повестке дня - невероятно аппетитное блюдо, которое способно покорить сердце даже самого привередливого гурмана. Куриное филе в кляре не только радует глаз, но и наполняет дом ароматом, который соберет всех за столом, пишет источник.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для того чтобы приготовить это лакомство, вам понадобятся:

• 1,6 кг куриного филе (грудка);
• 6 яиц;
• 120 г сметаны;
• 150 г муки;
• 100 г подсолнечного масла;
• 2 ч. л. соли;
• 2 ч. л. приправы для курицы.

Этапы приготовления

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и приправить солью и специями по вкусу. Затем тщательно перемешать.

2. В отдельной миске разбить яйца, добавить пол чайной ложки приправы, пол чайной ложки соли и сметану. С помощью миксера довести массу до однородного состояния.

3. Просеять муку и аккуратно ввести в яичную смесь, чтобы добиться однородной консистенции.

4. Разогреть сковороду с растительным маслом и опустить куриные кусочки в подготовленный кляр. С помощью двух вилок выложить их на сковороду.

5. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

6. Готовые кусочки курицы выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Чтобы создать идеальное завершение этому великолепному блюду, сервируйте куриное филе в кляре на красивых тарелках, украсив листьями салата, свежими помидорами и укропом. Ваша семья оценит этот кулинарный шедевр и обязательно попросит добавки!