Такие блины можно есть и без начинки: все дело в одном секретном ингредиенте
8 февраля 2026, 03:09
Первый прием пищи должен быть сытным, чтобы сразу набраться сил и бодрости. Блины с этой задачей справляются на отлично, но есть их пустыми неинтересно. Тратить время на начинку не придется, если добавить в тесто секретный ингредиент сыр.
Вам понадобятся:
- мука 200 г,
- яйца 2 шт.,
- молоко 400 мл,
- сыр 170 г,
- разрыхлитель 1 ч. л.,
- чеснок 1 зубчик,
- сахар 1 ч. л.,
- соль 1 ч. л.,
- растительное масло 1 ст. л.,
- зеленый лук по вкусу.
Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко, муку, разрыхлитель, тертый сыр, измельченный зеленый лук и чеснок. В конце залейте растительное масло. Тесто должно получиться жидким, как и на обычные блины. Обжарьте изделия на сковороде с двух сторон до румяности. Тянущаяся начинка любого сведет с ума, пишет Telegram-канал Ленивые рецепты.
Источник: Городовой