Необычные пасхальные куличи: от «Дубайского» до «Красного бархата»
В этом году Пасха станет настоящим гастрономическим приключением! Предлагаем вам забыть о банальных рецептах и удивить родных экзотическими куличами, которые перенесут вас в разные уголки мира.
Приветствуем три кулинарных шедевра: волшебный Дубайский кулич с восточными ароматами, восхитительный Синнабон с корицей и задорным вкусом, а также эффектный Красный бархат, который станет настоящей звездой настольного оформления. Приготовьте их с любовью и создайте незабываемую атмосферу праздника!
Домашний рецепт Дубайского кулича
Что нужно для самого модного лакомства этого года?
Ингредиенты:
- Белая мука 2,6 кг
- Молоко 120 мл
- Сливочное масло 120 г
- Жирные сливки 60 мл
- Сахар 350 г
- Яйца 2 шт.
- Сухие дрожжи 6 г
- Разрыхлитель 6 г
- Соль 6 г
- Ванилин 3 г
- Ксантановая камедь 3 г
- Закваска 30 г
- Фисташковая паста 30 г
Кулич Синнабон авторская выпечка
Порадуйте себя и близких невероятным десертом в стиле знаменитых булочек с корицей!
Ингредиенты для теста:
- Молоко 100 мл
- Яичные желтки 4 шт.
- Сливочное масло 90 г
- Сухие дрожжи 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сахар тростниковый 4 ст. л.
- Ванилин 1 г
- Пшеничная мука 500 г
Ингредиенты для начинки:
- Сахар тростниковый 2 ст. л.
- Грецкие орехи 1 горсть
- Изюм 100 г
- Корица молотая по вкусу
- Творожный сыр 140 г
- Арахис 1 горсть
Яркий Красный бархат
Этот кулич обязательно привлечет всеобщее внимание за столом.
Ингредиенты для теста:
- Творог (жирный) 100 г
- Мука 1,5 стакана
- Разрыхлитель по вкусу
- Белый шоколад 30 г
- Сахар 0,5 стакана
- Яйца 4 шт.
- Красный краситель (натуральный или свекольный сок) по желанию
Эти рецепты подарят вам незабываемые моменты на праздничном столе, а разнообразие вкусов и текстур приятно удивит всех гостей!