Среди множества томатов редкость встречается в виде сердцевидной формы и внушительного размера плодов, которые приятно удивляют своим вкусом и универсальностью на кухне. Этот сорт напоминает о реальной работе сада: заслуга не одной палочки палочки ухода, а гармония роста, питания и времени.
Происхождение и характер
Девичья грудь возник как результат народной селекции. Важный момент — это не гибрид, а сорт, чьи признаки передаются затемству через семена. Именно поэтому он устойчив к разным условиям, хорошо адаптируется и сохраняет характерные качества — крупные розовые плоды и мясистую м5якоть.
Что значит народный сорт
Опыт огородников, погодные различия и разнообразие почв — все это стало испытанием и подтверждением адаптивности. В итоге сорта свойственна стабильность урожая и меньше зависим от капризов климата по сравнению с гибридами.
Основные данные о сорте
Это индетерминантный куст высотой 150–180 см, требующий подвязки и продуманной агротехники. Плоды массой 500–800 г создают впечатляющие кисти, а мякоть — плотную структуру без лишней влаги. Вкусовые качества подчеркивают сладость и характерную розовую окраску.
Описание куста и плодов
Куст мощный, с крепкими стеблями и умеренно густой листвой. Форма плодов сохраняется серединой масляной массы и мясистой стенки, что делает их идеальными для соусов и паст. Кожа тонкая, поэтому важно стабильное увлажнение, чтобы минимизировать растрескивание.
Уход и выращивание
Для получения крупных плодов нужна осмысленная формировка: один или два стебля, подвязка к опоре и регулярное удаление пасынков. Важно нормировать завязи в кисти до 3–4 цветков, чтобы плоды набрали вес и равномерно созрели. Полив — регулярный и умеренный, с акцентом на питание калием и фосфором после цветения.
Болезни и защита
Сорт не обладает встроенной устойчивостью к основным болезням паслёновых, поэтому профилактика важна. Фитофтороз и серая гниль — главные угрозы, особенно в условиях повышенной влажности. Мульчирование и проветривание посадок, а также своевременные обработки — ключ к сохранению урожая.
Сбор и применение
Из-за массы плодов сбор проводят на стадии бланжевой спелости, после чего дозаривание продолжается вне куста. Плоды подходят для кетчупа, пасты и сока, а также для свежих салатов — мясистая текстура позволяет минимизировать отходы.
Достоинства и недостатки
Плюсы: крупные плоды, сладкий вкус, высокая урожайность, универсальное использование. Минусы: обязателен пасынкование и подвязка, требовательность к поливу и питанию, не подходит для цельноплодного консервирования.
Отзывы
Опыты садоводов показывают: мощные кусты и крупные сердца ak?r 700 г, сладость и мясистость — явные плюсы, но необходима аккуратность в уходе и контроль за завязями, чтобы урожай был единообразным.
Часто задаваемые вопросы
Как нормировать завязи? Оставлять 3–4 сильных завязи в каждой кисти. Почему растрескиваются плоды? Из-за тонкой кожицы и резких перепадов влажности. Как увеличить число плодов? В условиях юга можно формировать в два стебля, но вес плодов снизится. Когда прищипывать верхушку? За месяц до конца сезона, чтобы направить энергию на дозаривание. Как защитить от растрескивания после засухи? Регулярный полив и защита от перепадов влажности.
