Новые горизонты игристого мира
В последние десятилетия мир игристых вин пополнился не только новыми производителями и оригинальными сортами, но и свежими винодельческими регионами. Например, такие места, как Пьемонт, Орегон, Англия, Тасмания и Бразилия, всего лишь несколько десятилетий назад были лишь редкими упоминаниями в винных учебниках. Теперь эти регионы представляют собой настоящие звезды, которые заняли высокие позиции в международных рейтингах критиков.
Alta Langa: Итальянская изюминка
Пока классические игристые вина Италии традиционно выпускались в Трентино-Альто-Адидже и Ломбардии, сегодня их можно найти по всему Апеннинскому полуострову, от словенской границы до склонов вулкана Этна. Однако среди новых вин крупнейшим конкурентом для известных аппелласьонов остается Alta Langa из Пьемонта. Эта зона знаменита высокогорными виноградниками, где традиционный неббиоло уступает место «шампанским» сортам — пино нуару и шардоне.
В 2024 году Alta Langa произвела только 3,2 миллиона бутылок — это всего лишь капля в море по сравнению с Franciacorta и Шампани. Строгие законы, требующие минимальной выдержки в 30 месяцев и отсутствие невинтажных вин, делают этот процесс ещё более сложным.
Willamette Valley: Американская звезда
Не только Пьемонт, но и Уилламетт в Орегоне, привлекает внимание винолюбителей. Регион стал известен благодаря восходящей звезде игристых, получившей первое место в рейтинге The Enthusiast 100. Сравнения с Бургундией объясняются схожестью климата и сортами винограда. В этом регионе разливают около 6 миллионов бутылок в год, и цена на некоторые из них достигла $75.
Инновации в Англии и Бразилии
Англия, когда-то игнорируемая виноделами, сегодня становится важным игроком на рынке игристых вин. Сильные дожди и тёплая погода создали идеальные условия для производства игристых, которые отличаются свежестью и тонкостью. В свою очередь, в Бразилии возник апелласьон, ориентированный исключительно на игристые вина, свидетельствуя о стремительном развитии местного виноделия. Виноградники Altos de Pinto Bandeira славятся своим уникальным климатом и характеристиками.
Таким образом, мир игристого вина продолжает удивлять и радовать новых поклонников. Каждый регион привносит в него свою индивидуальность, создавая винные шедевры, которые стоит пробовать.
