Тартар из свежего лосося — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, способный перенести вас в мир изысканных французских деликатесов. Эта закуска, приготовленная из сырой рыбы, идеальна для тех, кто ценит яркие вкусовые сочетания и легкость в подаче. Спешите освоить этот простой, но эффектный рецепт, который украсит любой стол!
Идеальные Ингредиенты
Для создания тартар из лосося вам понадобятся:
- 300 г свежей сёмги
- 50 г сладкого красного лука
- 30 г зелёного лука
- 20 г каперсов
- 2 ст. ложки соевого соуса
- лимона
- 1 ст. ложка масла из виноградных косточек
- 1/8 ч. ложки чёрного молотого перца
- 1/8 ч. ложки соли
Для подачи ярко и аппетитно:
- Руккола
- Клубника
- Бальзамический соус
- Гуакамоле
- Чёрный хлеб
Пошаговое Приготовление
Чтобы создать великолепный тартар, следуйте этим простым шагам:
Тем временем подготовьте хлеб: нарежьте его и намажьте гуакамоле, сверху добавив луковые перья. Аккуратно выложите тартар на тарелку с помощью кулинарного кольца, украсьте рукколой и грибом, а также добавьте клубнику для контраста, сообщает канал "Ольга Викторовна".
Тартар лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить все его свежие нотки. Эта легкая закуска станет отличным вариантом для воскресного завтрака или быстрого перекуса. Наслаждайтесь изысканным вкусом и приятного аппетита!
