Югорские предприятия заняли призовые места на агропромышленной выставке Урала

Югорские предприятия заняли призовые места на агропромышленной выставке Урала

Итоги конкурса Лучший продукт 2025 подвели на XIII Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО. Предприятия из Югры завоевали 34 золотых и 7 серебряных медалей.

Индивидуальный предприниматель Александр Артеменко, который представляет мастерскую мяса Эко Сургут и бренд Вкусно! Мясо, получил четыре золотые медали: за солянку из растительного мяса, кашу гречневую с растительной говядиной, томленую лосятину по авторскому рецепту и паштет из мяса с кедровым орехом.

Я одинаково горжусь всеми четырьмя позициями, потому что рецепты к блюдам разрабатывал сам. На выставке удалось найти новые точки роста, начиная от переговоров по поставкам продукции в обычные магазины, и заканчивая новыми договоренностями с окружным правительством. Результаты только продуктивные, отметил Александр Артеменко.

Компания Санта-Мария завоевала три золотых медали за свою продукцию. Среди наград уха из осетровых видов рыб Царская, рыбные тефтели в томатном соусе и щука юкола холодного копчения.

Особенно мы гордимся линейкой первых блюд, раньше в советское время это было очень популярно, сейчас эта традиция, к сожалению, утеряна. Мы хотим ее возродить, сказала заместитель директора по производству Ирина Дыбань.

Среди других предприятий-победителей АО Рыбокомбинат Ханты-Мансийский, ООО Ягоды Югры, СПК Ханты-Мансийский.

Гордимся нашими производителями! Рады, что югорские деликатесы продолжают получать признание и высокую оценку в том числе за пределами региона. Это яркий пример успешного сочетания традиций качества и современных технологий производства, написал губернатор Югры

Руслан Кухарук

в своем телеграм-канале.

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX