Когда на столе уже ждётся шашлык, но хочется быстро накормить гостей, возникает идея попробовать горячие бутерброды. Эта закуска из бородинского хлеба с необычным вкусом привлечет внимание, и ломтики исчезнут быстрее, чем успеет дойти до гриля. Поверьте, вместо восьми приготовленных бутербродов лучше сделать сразу пятнадцать — они исчезнут с тарелки в мгновение ока, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для шедевра
Итак, что же понадобится для приготовления этой аппетитной закуски? Предлагаем простой список необходимых ингредиентов:
- Бородинский хлеб: 2 ломтика
- Майонез: 2 столовые ложки
- Чеснок: 1 зубчик
- Сырокопчёный бекон: 150 г
- Сыр: 50 г
- Помидор: 1 шт.
Приготовление: шаг за шагом к успеху
Начинается всё с нарезки бородинского хлеба — каждый ломтик лучше разрезать на четыре части для удобства. В отдельной миске смешивают майонез и натертый чеснок, а затем щедро намазывают эту ароматную смесь на хлеб. Этот шаг обеспечит хрустящую корочку при жарке.
Далее помидор нарезается тонкими кружками и укладывается на хлеб. Сверху кладётся кусочек твёрдого сыра, выбранного по форме хлеба. Оптимальными вариантами станут российский или голландский сыры. Затем каждый бутерброд оборачивается ломтиком бекона; чем жирнее, тем лучше — именно он придаст мясной насыщенности и хрустящей текстуры.
Жарка на мангале: шедевр в действии
Бутерброды следует укладывать в двойную решётку, чтобы при переворачивании они не рассыпались. Время приготовления на мангале варьируется от 7 до 10 минут. За это время сыр расплавится, бекон подрумянится, а хлеб подрумянится снизу.
Как только готовые бутерброды слегка покроются золотистой корочкой, их аромат привлечёт всех к мангалу. В ожидании шашлыка ваши гости не смогут устоять перед горячими ломтиками и начнут с удовольствием угощаться этой закуской, которая стала прекрасной альтернативой традиционным угощениям.
