В жизни каждой семьи есть моменты, когда еда становится не просто топливом, а настоящим символом единства. 19 апреля «Шеф В Шортах» предлагает отпраздновать семейное единение через кулинарное искусство. Представьте, как все поколения собираются вокруг стола, делясь вкусами и историями, когда каждый рецепт становится отражением теплоты и любви. Подготовьте фартуки, улыбайтесь и погружайтесь в процесс создания пяти уникальных блюд, которые не только накормят, но и согреют души членов семьи, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Салат «Единство вкусов» с куриным филе
Ингредиенты (на 4 порции):
- 200 г куриного филе
- 150 г салатного микса (руккола, шпинат, лолло росса)
- 150 г помидоров черри
- 100 г огурца
- 100 г красного болгарского перца
- 20 г зеленого лука
- 30 мл оливкового масла
- 15 мл лимонного сока
- 3 г соли
- 1 г черного перца
Приготовление включает обжарку куриного филе до золотистой корочки и его нарезку на тонкие ломтики. Затем овощи — помидоры черри, огурец и болгарский перец — следует нарезать и смешать с салатным миксом. Заправка из оливкового масла и лимонного сока подчеркивает вкус блюда.
Запеченные куриные бедрышки с медово-горчичным соусом
Ингредиенты (на 4 порции):
- 800 г куриных бедрышек
- 30 г меда
- 15 г дижонской горчицы
- 3 зубчика чеснока
- 20 мл оливкового масла
- 10 мл лимонного сока
- 5 г соли
- 2 г черного перца
- 1 г сушеного розмарина
Эти бедрышки требуют лишь маринования с медом и горчицей перед запеканием в духовке. Подрумянивание придаёт особый вкус и аромат, который объединит семью за одним столом.
Общие моменты, такие как приготовление блюд вместе, делают каждый прием пищи более значимым и запоминающимся. Этот праздник не только о деликатесах, но и о крепких семьях, которые обмениваются теплом и заботой за столом. Семейные обеды укрепляют связи и создают впечатления, которые будут храниться в сердцах всех присутствующих.
