Корица – не просто ароматная приправа, которая делает ваши блюда более вкусными. Это настоящая суперспеция, способная оказать положительное влияние на здоровье, особенно когда речь идет о профилактике сахарного диабета. Диетолог Наталья Павлюк в интервью отметила множество полезных свойств корицы, которые стоит учитывать, пишет Дзен-канал "AllDaily".
Стабилизация уровня сахара в крови
Корица способствует сбалансированию уровня сахара в крови, что очень важно для предотвращения диабета. Исследования показывают, что этот ароматный порошок помогает поддерживать оптимальное количество глюкозы, а также богат антиоксидантами и пищевыми волокнами, которые играют огромную роль в регуляции углеводного обмена.
Кулинарные возможности и замена сахара
Использование корицы в повседневной кулинарии не только придает блюдам насыщенный вкус и аромат, но и позволяет сократить количество добавляемого сахара. Благодаря своему натуральному сладковатому вкусу, корица становится отличной альтернативой подсластителям в различных рецептах.
- Добавление в каши и десерты помогает уменьшить калорийность.
- Использование в напитках позволяет получать более здоровую альтернативу сладким угощениям.
Польза для метаболизма и общего состояния здоровья
Корица также улучшает чувствительность клеток к инсулину, что облегчает усвоение глюкозы организмом. Эта специя замедляет расщепление углеводов в желудочно-кишечном тракте, что предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови, тем самым помогая контролировать аппетит и поддерживать здоровый метаболизм. Регулярное употребление корицы может стать отличным способом заботиться о своем здоровье и снижать риски развития диабета.