Когда настает время, когда устаешь от забот и нужно быстро накормить семью, на помощь приходят проверенные супы. Эти не только восстановят силы, но и сэкономят бюджет. В меню представлены как освежающие холодные борщи, так и сытные супы с рыбой и молочные блюда, которые порадуют домочадцев разнообразием и вкусом, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Холодный борщ из маринованной свеклы
Ингредиенты:
- Свекла – 2 шт.
- Уксус 6% – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль (неполная) – 1 ч.л.
- Морковь мелкая – 2 шт.
- Лук зеленый – 3 шт.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Огурец мелкий – 3-4 шт.
- Колбаса (любительская) – 250 г
- Укроп – 20 г
- Сметана 15% – 200 г
- Вода (или бульон) – 400 г
- Соль и перец – по вкусу
- Приправа универсальная – по желанию
Пищевая ценность: 93 кКал на порцию, время приготовления: 40 минут.
Суп из головы судака
Ингредиенты:
- Голова судака (включая хвост, хребет и плавники) – 400 г
- Картофель – 200 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Огурец маринованный – 100 г
- Рис – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Вода – 1,5 л
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Соль – по вкусу
Пищевая ценность: 31 кКал на порцию, время приготовления: 60 минут.
Приглашаем всех попробовать эти легкие и доступные по ингредиентам супы, которые станут настоящей находкой для современного хозяина. Бонус – их разнообразие позволит найти идеальный вариант для любого настроения и времени года! Приятного аппетита!
