Салат «Оливье» — классика нашего стола, но иногда хочется добавить разнообразия. Если вы устали от традиционной вареной колбасы, попробуйте новые удивительные сочетания с красной рыбой и селедкой.
Ингредиенты для вкусного обновления
- Соленое филе горбуши — 150 г;
- Соленое филе селедки — 150 г;
- 1 банка консервированного горошка;
- 3 отварные картошки;
- 2 отварные моркови;
- 5 куриных яиц;
- Майонез — по вкусу.
Приготовление: пошаговая инструкция
Сначала отварите картошку, морковь и яйца до полной готовности, затем остудите и нарежьте кубиками. Слейте жидкость из банки с горошком и добавьте его к остальным ингредиентам.
Сначала нарежьте слабосоленую рыбу: горбушу и селедку. Перемешайте все составляющие в салатнике, а затем добавьте майонез по вашему вкусу. Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы смешались, а перед подачей украсьте блюдо зеленью.
Этот новый вариант «Оливье» порадует вас своей нежностью и насыщенным вкусом. После этого эксперимента, вероятно, вы никогда больше не захотите возвращаться к классическому рецепту с колбасой!
