Ученые из Югры придумали, как дольше сохранить свежесть помидоров
В лабораториях Сургутского госуниверситета изобрели покрытие для овощей. В его основе – желатин. Это вещество животного происхождения, но оно легко смывается водой. Поэтому вегетарианцы и люди, соблюдающие пост, могут есть такие продукты.
Ученые из Сургутского госуниверситета пошли дальше, и добавили в желатиновый состав секретный ингредиент – экстракт широко известного у нас донника лекарственного.
