В Англии нет ничего лучше, чем домашний яблочный пирог, который не оставит равнодушным никого. Этот десерт порадует как домочадцев, так и привередливых гостей.
Ингредиенты для пирога
- 4 яблока
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 50 мл рома
- ч. ложки разрыхлителя
- 0,5 ч. ложки ванилина
Приготовление: шаг за шагом
Начните с того, что разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбейте массу до получения пены с помощью миксера. Затем просейте муку в яичную смесь и замесите тесто.
Растопите сливочное масло и аккуратно введите его в тесто, тщательно перемешивая до однородной консистенции. Добавьте ром и ванилин, снова перемешайте.
Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры, уберите сердцевину и нарежьте на тонкие дольки. Аккуратно вмешайте их в тесто с помощью столовой ложки.
Выпекание и подача
Залейте тесто с яблоками в подготовленную форму, предварительно смазанную растительным маслом. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 220 градусов, примерно 30 минут. Проверяйте готовность: если деревянная палочка выходит сухой, значит, ваш пирог готов к подаче!
Традиционный английский яблочный пирог станет настоящим хитом вашего стола. Приятного аппетита!
