Вы когда-нибудь задумывались, почему полезные продукты в вашем холодильнике портятся быстрее, чем хочется? Всё дело в том, что для каждого вида продуктов существует своя идеальная полка. Давайте разберёмся, как умело использовать пространство вашего холодильника, чтобы сохранить свежесть еды как можно дольше.
Где что хранить?
- Верхняя полка: Здесь загрузите все молочные продукты и консервы. Температура в этой зоне варьируется от 2 до 4 градусов, что идеально для еды, не требующей термической обработки.
- Средняя полка: Это место для готовых блюд, колбас и яиц. Не забывайте, что готовая еда должна располагаться отдельно от сырой.
- Нижняя полка: Самая холодная часть холодильника (ниже 0 градусов). Здесь стоит хранить мясо и рыбу, а также плотно закрытые готовые блюда.
Ящики и дверца
- Выдвижные ящики: Отлично подойдут для фруктов и овощей, чтобы они дольше оставались свежими.
- Дверца: Идеально подходит для напитков, масел и соусов, так как эта часть холодильника подвергается менее стабильным температурным изменениям.
Соблюдение этих простых рекомендаций поможет вам продлить сроки хранения продуктов и избежать их порчи. Не забывайте, что даже самые свежие продукты могут испортиться, если хранить их на неправильной полке.
