Крем-суп из молодой крапивы: легкость, здоровье и летнее вдохновение

Этот невероятный крем-суп из молодой крапивы представляет собой настоящий кулинарный шедевр, который радует не только вкусом, но и полезными свойствами. Крапива славится своими лечебными качествами, поэтому такое блюдо станет отличным дополнением к сбалансированному рациону.

Ингредиенты на удивление просты

• 200 г свежих молодых листьев крапивы
• 1 средний картофель
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 500 мл куриного или овощного бульона
• 100 мл сливок (по желанию)
• Пара столовых ложек оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу
• Несколько капель лимонного сока (по желанию)

Пошаговое приготовление

Чтобы воссоздать этот легкий и ароматный суп, следуйте простым шагам:

Готовый крем-суп из крапивы подается горячим в глубоких тарелках или чашках. Украсить можно зеленью или капелькой сливок для привлекательного вида. Приятного аппетита!