Картофель Айдахо по-американски: простой и вкусный рецепт

Хотите разнообразить домашнее меню? Попробуйте приготовить картофель Айдахо блюдо, которое стало популярным в российских ресторанах, но легко готовится и дома. Этот гарнир порадует вас и ваших близких.

Для приготовления вам понадобятся:

1 кг картофеля;

2 столовые ложки рафинированного масла;

по чайной ложке паприки и соли;

1 столовая ложка кетчупа;

1 столовая ложка горчицы;

2 дольки чеснока;

пучок свежей зелени.

Очистите картофель и нарежьте дольками. Смешайте горчицу с кетчупом, добавьте соль, паприку, измельчённый чеснок и зелень. Заправьте смесь растительным маслом и перемешайте. Отварите картофель в кипящей воде в течение трёх минут, просушите и смешайте с соусом. Выложите на пергамент в форме для запекания и отправьте в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!