В преддверии Пасхи Роспотребнадзор напоминает об основных правилах выбора кулича к праздничному столу!
Праздничный кулич — это не только символ Пасхи, но и важная часть нашего стола. Чтобы он был безопасным и вкусным, следуйте нашим рекомендациям:
Состав имеет значение! При покупке готового кулича внимательно изучите его ингредиенты. В качественном продукте должны быть только натуральные компоненты: яйца (а не яичный порошок), сливочное масло (а не маргарин), сахар (а не подсластитель).
Обратите внимание на верхушку. Она должна быть сухой. Если верх кулича подмок, это может свидетельствовать о том, что продукт испорчен еще до окончания срока годности.
Проверяйте отделку глазурью. Липкость и белесый налет на поверхности недопустимы. Также убедитесь, что нижняя и боковая части кулича не имеют пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.
Не забудьте о сроках! При выборе кулича обращайте внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, а также сведения об изготовителе.
Храните правильно! Скоропортящиеся продукты следует держать в холодильнике, отдельно от сырой продукции. Избегайте хранения готовых блюд в тепле — на краю плиты или в духовом шкафу, так как это увеличивает риск размножения микроорганизмов.
Пусть ваш праздничный стол будет безопасным и вкусным!
