Кулинарный мир кето-диеты полон удивительных находок, и уютные вареники не исключение. Эти ленивые кето-вареники напомнят о уютных воскресных утра, когда радость готовки переполняла дом запахами домашней еды. Чистая кухня, современная мука и сохраняющиеся воспоминания о детстве создают идеальную атмосферу для этого блюда.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Творог — 200 г (предпочтительно жирный, 9–15%)
- Яйцо — 1 шт.
- Кокосовая мука — 1 ст. ложка
- Псиллиум — 0,5 ч. ложки
- Бамбуковая клетчатка — 2 ст. ложки
- Сыр творожный — 1 ст. ложка
- Щепотка соли
- Ксантановая камедь — 0,5 ч. ложки
Приготовление (пошагово)
Полезные советы
- Кето-вареники отлично замораживаются в сыром виде!
- Если тесто прилипает к рукам, просто смочите их водой.
- Для сладких вареников добавьте ванилин и эритрит. И, конечно же, вишню для варианта с ягодами!
Этот рецепт напоминает о светлых мгновениях детства. Возможно, эти кето-вареники станут новым любимым блюдом.
КБЖУ (на 1 порцию)
- Калории: ~160 ккал
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~3 г
