Картофельный суп с галушками — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, которая согревает душу и приносит комфорт в любое время года. Этот насыщенный и сытный суп идеально подходит для семейного ужина, добавляя в него галушки, вы сделаете его ещё более аппетитным. Первое, что стоит сделать перед приготовлением, — подготовить необходимые ингредиенты.
Список продуктов
- 3 картофелины
- 1,5-2 литра воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- 1 лавровый лист
- щепотка черного перца
- 3 веточки укропа и 3 веточки петрушки
- 0,5 ч. л. соли
- 100-120 г муки
- 1 яйцо
Этапы приготовления
Польза супа с галушками
Этот вкусный суп не только радует своим вкусом, но и богат витаминами и минералами, полезными для организма. Включение этих ингредиентов обеспечивает:
- Кремний: помогает в синтезе коллагена и поддерживает здоровье кожи.
- Хлор: играет важную роль в образовании соляной кислоты.
- Кобальт: участвует в обмене веществ и поддерживает работу нервной системы.
