Кулинарное вдохновение может прийти в любой момент, и именно поэтому стоит знать парочку универсальных рецептов, которые легко готовятся и всегда радуют вкусом. Один из таких вариантов — пирог с мясным фаршем и расплавленным сыром. Это не только сытное, но и очень аппетитное блюдо, которое можно подать как на семейный ужин, так и на праздник, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
- Мясной фарш — 500 гр.
- Дрожжевое тесто — 250 гр.
- Сыр Моцарелла — 200 гр.
- Куриные яйца — 4 шт.
- Коровье молоко — 3/4 стакана
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
1. Начать следует с подготовки компонентов. Фарш должен быть свежим, а тесто — размороженным. Моцарелла нарезается на крупной тёрке, чтобы легче смешивалась с начинкой.
2. На разогретой сковороде, в течение пяти минут, обжарить фарш, периодически перемешивая, чтобы он не сбивался в комки. После обжаривания лишнюю жидкость следует слить. Тем временем духовку настраивают на 220°C для прогрева.
3. Противень (размером примерно 25 на 30 см) смазывается растительным маслом. Дрожжевое тесто выкладывается на противень в таком виде, чтобы по краям образовались бортики.
4. Приготовление начинки начинается с соединения обжаренного фарша с взбитыми яйцами, тертым сыром и молоком. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу, чтобы улучшить аромат.
5. Приготовленная начинка равномерно распределяется по тесту на противне и помещается в разогретую духовку на 15 минут. Пирог готов, когда он слегка подрумянивается.
6. После выпечки блюдо необходимо немного охладить, чтобы начинки стали более упругими. Подавайте пирог горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом мяса и тянущегося сыра.
Это блюдо не оставит никого равнодушным, а возможность выбора мясного фарша позволит каждому адаптировать рецепт под собственный вкус. Попробуйте и убедитесь, что простота кулинарии может быть невероятно вкусной!
