В Луганской Народной Республике активно разрабатываются первые региональные бренды, и одним из символов региона может стать знаменитый «Шахтёрский торт». Это сладкое лакомство, которое создают с любовью на кондитерской фабрике «Лаконд», уже привлекает внимание местных властей.
Секреты «Шахтёрского торта»
На минувших выходных председатель Правительства ЛНР Егор Ковальчук посетил кондитерскую фабрику «Лаконд», где ознакомился с процессом производства этого легендарного десерта. Корни рецепта уходят в 1960-е годы, и первое подобное угощение было вручено известному советскому артисту Леониду Утесову. Каждую неделю луганские кондитеры производят около 1,6 тысячи таких тортов, которые становятся не только любимым угощением для местных жителей, но и популярным сувениром, который отправляется в другие регионы России.
Официальная регистрация и новые горизонты
«Мы с руководством фабрики договорились о регистрации продукции как регионального бренда», — сообщил Ковальчук. Это даст фабрике необходимую защиту от подделок и откроет новые возможности. Директор «Лаконда» Ярослав Яцуненко также был уведомлён о возможности вступления в свободную экономическую зону и подачи заявки на поддержку от Фонда развития промышленности ЛНР.
Будущее сладостей Луганщины
Сейчас кондитеры работают над созданием нового поколения сладких символов Донбасса. «Идеи есть, но пока не будем их раскрывать. Мы уже нашли некоторые решения, и возможно, они скоро станут реальностью», — поделился Яцуненко.
Таким образом, Луганская Народная Республика делает шаги к построению яркого имиджа своих кулинарных традиций и укреплению позиций на рынке, где каждый бренд может стать настоящим символом родного края.
