Мы все знаем, что паштеты обычно делают из печени, но сегодня у нас есть оригинальный рецепт, который открывает новые горизонты. Позвольте представить вам великолепный яичный паштет с добавлением арахиса — простой и быстрый в приготовлении, он точно станет вашим новым фаворитом на столе.
Ингредиенты для наслаждения
- 3 куриных яйца;
- 1 белый лук;
- 100 г арахиса;
- 1 зубчик чеснока;
- соль по вкусу;
- 50 г сливочного масла.
Приготовление
Первым делом очистите лук, нарежьте его кольцами и обжарьте на сковороде с сливочным маслом до золотистой корочки. После завершения жарки выложите лук на тарелку и дайте ему остыть.
Отварите яйца и очистите их от скорлупы, затем поместите в блендер. Добавьте остывший лук, очищенный арахис и зубчик чеснока. Все хорошо измельчите до получения однородной массы.
По вкусу добавьте соль и еще раз перемешайте. Дайте паштету настояться в холодильнике около часа, чтобы он стал более насыщенным и загустел. Этот яичный паштет великолепно подойдет к темному хлебу или багету. Приятного аппетита!
